Kräuter und Düfte im Mittelalter

Die Schüler:innen entdecken die Kräuter an der Burg, erfahren, wie und warum sie benutzt wurden, warum Kräuterkundige immer besondere Menschen waren, kreieren ihr eigenes Kräutersalz und machen eine kleine Duftreise.

Bei einer Führung erkunden die Schüler:innen die Kräuter im Wehrgang der Burg. Dabei wird erläutert, wie und warum Kräuter überhaupt verwendet wurden: zum Essen, zu rituellen oder heilenden Zwecken. Außerdem lernen sie die verschiedenen Pflanzen bei einem Kräuter-„Who is who“ kennen: Paarweise suchen die Schüler:innen bestimmte Pflanzen, deren Bild sie auf dem Rücken tragen.

Der zweite Teil findet in der Burgküche statt. Dort machen die Schüler:innen eine kleine Duftreise, indem sie mit geschlossenen Augen an Duftproben von Kräutern riechen, um sie zu erraten bzw. den beiliegenden Namenskärtchen zuzuordnen. Außerdem stellen sie eigenes Kräutersalz her.

Die Klasse wird in zwei Gruppen geteilt (kann vorher schon festgelegt werden), nach der Hälfte der Zeit werden die Gruppen getauscht. Der Teil in der Burgküche wird zusammen mit der Lehrkraft anhand von Anleitungen und Arbeitsmaterialien erarbeitet. Die Kräuterführung findet draußen statt. Deshalb sollte auf wettergerechte Kleidung geachtet werden.

Das Angebot kann angepasst und in erweiterte, schulische Konzepte und Bereiche im Format eines Moduls, eines ein- oder mehrtägigen Workshops oder einer AG eingebunden werden.